安徽省黑牛食品工業(yè)有限公司由廣東黑牛食品工業(yè)公司于二OO七年投資興建。

黑牛食品工業(yè)有限公司，是一家集食品研發(fā)、生產(chǎn)、包裝、銷售于一體的大型食品企業(yè)。企業(yè)成立于一九九五年，創(chuàng)業(yè)十一年來，以強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭，發(fā)展成為具有強(qiáng)大輻射力的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。目前使用現(xiàn)代化廠房近十二萬平方米，員工二千多人，擁有國內(nèi)最大型、最先進(jìn)的豆奶粉生產(chǎn)基地，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國各地。企業(yè)自注冊“黑牛”商標(biāo)以來，生產(chǎn)的“黑牛”豆奶粉、麥片、粉糊類、蛋黃派、沙琪瑪?shù)仁�多個系列，200多個品種，憑借嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)，確保產(chǎn)品質(zhì)量始終如一，贏得廣大消費(fèi)者青睞，產(chǎn)品質(zhì)量、銷量在同類產(chǎn)品中均名列前茅。

企業(yè)主打產(chǎn)品“黑�！倍鼓谭廴�部精選優(yōu)質(zhì)大豆為原料，經(jīng)科學(xué)配方，獨(dú)特生產(chǎn)工藝加工而成。植物蛋白含量高，低膽固醇，口感細(xì)膩，芳香濃郁，營養(yǎng)全面。該產(chǎn)品已被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品；2005年被評定為“中國名牌產(chǎn)品”，多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)使得該產(chǎn)品生產(chǎn)工藝技術(shù)成熟，已通過ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP食品質(zhì)量安全體系認(rèn)證，廣東黑牛食品工業(yè)有限公司是《豆奶粉》、《營養(yǎng)麥片》國家標(biāo)準(zhǔn)、國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草單位之一。

隨著產(chǎn)品的多元化發(fā)展，商標(biāo)美譽(yù)度不斷提高，“黑牛”商標(biāo)已被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”；連年榮獲“優(yōu)秀民營企業(yè)”、“價格、計(jì)量信得過單位”、“質(zhì)量、服務(wù)、信譽(yù)AAA級企業(yè)”、“廣東省民營科技企業(yè)”、國家“守合同重信用企業(yè)”等榮譽(yù)稱號。近年來，由于市場的拓展，產(chǎn)品供不應(yīng)求，2006年，黑牛集團(tuán)投資沈陽，興建東北生產(chǎn)基地�，F(xiàn)在，集團(tuán)正在合肥投資籌建華東生產(chǎn)基地，這預(yù)示著未來的黑牛將加強(qiáng)對外的投資力度，并以明確的經(jīng)營目標(biāo)、先進(jìn)的開發(fā)技術(shù)、新的機(jī)制、新的思路迎來新的突破。

黑牛集團(tuán)華東生產(chǎn)基地-----安徽省黑牛食品工業(yè)有限公司廠址位于合肥市肥東新城經(jīng)濟(jì)開發(fā)園區(qū)內(nèi)，東臨開發(fā)區(qū)燎原路，南鄰荷花路，西臨祥和路，北鄰八斗路。整個場地呈正方形，項(xiàng)目建設(shè)用地290多畝。

安徽黑牛食品工業(yè)有限公司豆奶生產(chǎn)基地的建設(shè)，堅(jiān)持技術(shù)進(jìn)步、技術(shù)創(chuàng)新是企業(yè)生存發(fā)展的根本保證，設(shè)計(jì)中采用國內(nèi)外成熟、先進(jìn)、可靠的新工藝、新技術(shù)、新材料，通過本次高起點(diǎn)的建設(shè)，使所建的生產(chǎn)線處于國內(nèi)先進(jìn)水平。廠房設(shè)計(jì)及工藝布置符合國家現(xiàn)行設(shè)計(jì)規(guī)范并滿足工藝生產(chǎn)流程的需要。廠區(qū)及車間內(nèi)部布置按工藝流程組織物流，做到物流順暢、短捷、合理。本項(xiàng)目建設(shè)遵循總體規(guī)劃、分步實(shí)施的原則。在環(huán)境保護(hù)、職業(yè)安全衛(wèi)生、消防、節(jié)能等方面均符合國家和地方有關(guān)法規(guī)、規(guī)范的要求。

年產(chǎn)量12萬噸的中心生產(chǎn)基地，是目前國內(nèi)最大的豆奶生產(chǎn)中心企業(yè)，占全國銷量的30%，豆奶的生產(chǎn)技術(shù)屬于物理化生產(chǎn)過程、高科技技術(shù)水平，是科技含量高、工藝過程復(fù)雜、生產(chǎn)工藝管理嚴(yán)格、生產(chǎn)工序操作復(fù)雜、檢測水平較高的食品工業(yè)生產(chǎn)體系，由于生產(chǎn)規(guī)模大、產(chǎn)量高、質(zhì)量高，從生產(chǎn)管理、技術(shù)管理、設(shè)備管理、能源管理、化驗(yàn)分析管理等方面來說都需要大量的高科技專業(yè)人才。

安徽黑牛食品工業(yè)有限公司豆奶生產(chǎn)基地的建成，將填補(bǔ)華東地區(qū)該項(xiàng)食品產(chǎn)業(yè)空間的空白，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，解決大量的勞動力就業(yè)，更重要的是把合肥的高科技食品工業(yè)推向一個新的臺階。

項(xiàng)目產(chǎn)品雙蛋白液態(tài)豆奶品種主要分為純豆奶和調(diào)味豆奶兩大類十多個品種規(guī)格，營養(yǎng)燕麥片亦有數(shù)個品類。所有產(chǎn)品均主要采取流通和商超兩種銷售模式，以安徽市場為中心，輻射四周，覆蓋全國。

綜上所述，安徽省黑牛食品工業(yè)有限公司液態(tài)豆奶和營養(yǎng)燕麥片加工建設(shè)項(xiàng)目，屬于國家產(chǎn)業(yè)政策鼓勵的行業(yè)，符合國家“大豆行動計(jì)劃”的精神。該項(xiàng)目的實(shí)施對擴(kuò)大我國營養(yǎng)食品的生產(chǎn)能力，提升產(chǎn)品檔次與質(zhì)量，增加產(chǎn)品品種，滿足不斷增長的市場需求，提高企業(yè)的核心競爭力具有重要的意義，黑牛集團(tuán)經(jīng)過多年的實(shí)踐，豆奶生產(chǎn)技術(shù)成熟，工藝技術(shù)在國內(nèi)居先進(jìn)水平，產(chǎn)品質(zhì)量上乘，生產(chǎn)過程環(huán)保，排放物無污染，公司定期對污水進(jìn)行檢測,同時公司排放的污水也通過相關(guān)環(huán)保部門的檢測,符合國家相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)。該項(xiàng)目選定的產(chǎn)品技術(shù)起點(diǎn)高，符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，有廣闊的銷售市場。設(shè)計(jì)中選用的工藝方案及設(shè)備具有合理性、經(jīng)濟(jì)性和先進(jìn)性，物流合理，可保證生產(chǎn)綱領(lǐng)的實(shí)現(xiàn)。