中招網(wǎng)訊：1918年，祖居通州的回族資本家馬兆豐先生獨(dú)資創(chuàng)辦萬通醬園，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各種調(diào)味品，其主要產(chǎn)品之一就是萬通醬豆腐。醬豆腐質(zhì)地細(xì)膩，芳香撲鼻，別具風(fēng)味，從二十年代起，就享譽(yù)京畿，暢銷京東八縣。經(jīng)過幾代人的不懈努力，萬通醬豆腐不但保持了真材實(shí)料的優(yōu)良傳統(tǒng)，還利用科技進(jìn)步不斷增強(qiáng)湯料配方這一核心競(jìng)爭(zhēng)力，風(fēng)味日臻完善，得到了腐乳同行、新老消費(fèi)者和社會(huì)各階層的廣泛認(rèn)同，產(chǎn)品暢銷全國(guó)，遠(yuǎn)銷香港、加拿大等國(guó)家和地區(qū)，萬通醬豆腐（現(xiàn)稱仙源腐乳）也真正成為了名副其實(shí)的“通州三寶”。