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甘肅張掖名優(yōu)土特產(chǎn)品排行 --粉皮面筋
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在張掖農(nóng)村,農(nóng)民秋收后,家家戶戶,要曬粉皮面筋迎親接友,逢年過節(jié)或是喜慶之時,粉皮面筋是不可缺少的招待食品。產(chǎn)婦坐月子時也由娘家贈送一籃粉皮面筋。

 

    張掖馳名的粉皮面筋有“馬面筋”,每日清晨挑兩桶擺攤出售,不到兩個小時便可出售完畢。因為它名氣大,除經(jīng)常來吃的當?shù)厝送,慕名而來者也不少?/SPAN>

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