鶴山市是全國(guó)著名僑鄉(xiāng)之一，位于廣東省南部珠江三角洲腹地，與南海、順德隔江相望，325國(guó)道、江鶴和佛開高速公路、江肇公路縱橫貫穿全市，水陸交通便利。鶴山于公元l732年建縣，因市內(nèi)有山形似仙鶴而得名。鶴山是一座新興的工業(yè)化城市，市人民政府駐沙坪鎮(zhèn)，規(guī)劃控制面積81.4平方公里，現(xiàn)建成面積15.7平方公里。鶴山先后跨入“全國(guó)80個(gè)小康縣(市)”、“全國(guó)綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)縣(市)”等先進(jìn)行列，榮獲“全國(guó)綠化百佳縣(市)”、“省衛(wèi)生城市”等稱號(hào)。目前，鶴山正加快建設(shè)現(xiàn)代化山水園林城市，積極實(shí)施“東移北拓南進(jìn)”的城市發(fā)展戰(zhàn)略，建設(shè)富強(qiáng)鶴山、文明鶴山、生態(tài)鶴山、和諧鶴山。鶴山餐飲      鶴山歷史悠久，有良好的傳統(tǒng)美食文化。鶴山不僅有南洞雞、鶴城坑螺、長(zhǎng)連氹桂花魚、龍口狗肉、雙合沙姜雞、上南燒肉、升平竹升面等特色美食，也有文華酒樓、河珍漁港、荔枝灣生態(tài)美食酒樓、北湖海鮮城、小欖公菜館等知名餐飲名店，以及以鶴城祥興農(nóng)莊為代表的“多位一體”式的田園型餐飲企業(yè)，更有阿菠蘿、怡景灣、茗香、香格里拉、萊茵