竹木簡(jiǎn)

　　將字寫(xiě)在用竹、木削成的片上，稱(chēng)“竹木簡(jiǎn)”，如較寬厚的竹木片則叫“牘”。竹木簡(jiǎn)是古代用竹簡(jiǎn)和木簡(jiǎn)寫(xiě)成的書(shū)，是我國(guó)最早的書(shū)籍。竹子和木頭都是常見(jiàn)而易得的東西，古代缺少合適的書(shū)寫(xiě)材料，人們就把竹子和木頭削成狹長(zhǎng)的小片，在上面寫(xiě)字著書(shū)。用竹子削成的狹長(zhǎng)小片叫“竹簡(jiǎn)”，用木頭削成的叫“木簡(jiǎn)”。每根簡(jiǎn)上通常只寫(xiě)一行字，多少不一，最多的有40多字，最少的只有一二字，一般寫(xiě)20多字。

　　現(xiàn)在的書(shū)籍開(kāi)本有大有小，古代的竹木簡(jiǎn)也有長(zhǎng)有短，最長(zhǎng)的3尺，最短的只有5寸。寫(xiě)一部書(shū)要用很多簡(jiǎn)，把這些簡(jiǎn)編連起來(lái)就成為書(shū)了。編連竹木簡(jiǎn)多用麻繩，也有的用絲繩(稱(chēng)“絲編”)或皮繩(稱(chēng)“韋編”)。一冊(cè)書(shū)根據(jù)簡(jiǎn)的長(zhǎng)短，決定用幾道編，一般用二三道編，多的用四五道編�，F(xiàn)在的“冊(cè)”字，就是一個(gè)象形字，很像一根根簡(jiǎn)用繩子編連起來(lái)的樣子。

　　東路花生

　　灤縣的“東路花生”在國(guó)際市場(chǎng)久負(fù)盛名，被國(guó)家命名為“中國(guó)花生之鄉(xiāng)”。灤縣、灤南兩縣被確定為國(guó)家級(jí)商品油料生產(chǎn)基地。

　　玉田孤樹(shù)金絲小棗

　　玉田特產(chǎn)孤樹(shù)金絲小棗：中心產(chǎn)地孤樹(shù)村及其周?chē)�。棗皮朱紅鮮艷，果形中等，肉厚核小，含糖分高，干棗拉抻可出金黃色韌絲，故譽(yù)為“金絲小棗”。生吃小棗，甜潤(rùn)鮮爽，香脆可口;曬干小棗，猶如軟糖。蒸糕煮飯，放進(jìn)小棗，熟后紅白分明，米不染色。用酒醉?xiàng)�，醇香清甘，引人入食。入藥有補(bǔ)脾、養(yǎng)肝、健胃之功能。它含有大量可溶性糖，多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和維生素，是老幼皆宜的滋補(bǔ)佳品。

　　唐山陶瓷

　　產(chǎn)河北遷西。紋細(xì)皮薄，滋味香甜，個(gè)大仁實(shí)，因乳白色隔壁不發(fā)達(dá)，極易剝?nèi)≌�仁或半仁，出仁率一般很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分。核桃仁出油率極高。

　　京東板栗

　　果殼色澤鮮亮，殼內(nèi)澀皮易剝，果仁淡黃，肉質(zhì)細(xì)膩，品味甘甜香脆，尤以糖炒后，更為香甜可口。其營(yíng)養(yǎng)成分含蛋白質(zhì)10.7%,脂肪7.4%,糖10-20%,淀粉60%,并含多種維生素和脂肪酸 等。具有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)肝強(qiáng)身作用。又由于含有大量易吸收可溶性糖，亦是老弱、嬰幼的滋補(bǔ)佳品。

　　遷安宣紙

　　遷安造紙歷史悠久，造紙業(yè)到明末清初已發(fā)展到鼎盛時(shí)期。遷安宣紙柔軟純凈，潔白細(xì)膩，搓折無(wú)損，長(zhǎng)期保存不變色，不腐不蛀，吸水性好，不易老化，最適書(shū)、畫(huà)、裝潢裱托，成為中國(guó)特種工藝品之一，被書(shū)畫(huà)藝術(shù)家們視為珍品。1981年，在原書(shū)畫(huà)紙的基礎(chǔ)上又研制出了獨(dú)具特色的遷安宣紙新品種，1989年生產(chǎn)的書(shū)畫(huà)紙已達(dá)30多個(gè)規(guī)格，年產(chǎn)紙達(dá)100多噸。遷安宣紙受到國(guó)內(nèi)外書(shū)法名家和繪畫(huà)大師們的贊譽(yù)，北京榮寶齋美術(shù)服務(wù)部、天津楊柳青畫(huà)店等都是遷安宣紙的常年定貨單位，此外產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、東南亞、歐美等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

　　皮影人

　　又名灤州影或樂(lè)亭影。演出形式是將驢皮刻制的影人，用燈光映射在影幕(俗稱(chēng)影窗)上，演員在幕內(nèi)操縱影人，通過(guò)影人的形體動(dòng)作來(lái)介紹故事情節(jié)，表達(dá)劇中人物的思想感情。皮影戲以唱見(jiàn)長(zhǎng)，男女聲各有自己的唱腔，男腔高亢粗獷，女腔清脆婉轉(zhuǎn)，發(fā)聲方法奇特，多用樂(lè)亭的方言土語(yǔ)，具有濃厚的地方特色。

　　玉田泥人

　　唐山市玉田縣生產(chǎn)泥玩具自古有之，和天津泥人張的泥人不同，玉田泥人體現(xiàn)了更濃郁的鄉(xiāng)土氣息。這些半塑半畫(huà)以畫(huà)為主的小體泥彩塑，造型單純簡(jiǎn)練，以白色作底，敷以紅、黃、綠、黑各色，色彩強(qiáng)烈而協(xié)調(diào)，在我國(guó)民間泥塑領(lǐng)域以風(fēng)格獨(dú)特而占有一席之地。

　　泥塑由于不能耐久，尚未發(fā)現(xiàn)很久以前的出土泥塑，但它的歷史相當(dāng)久遠(yuǎn)。建國(guó)后玉田泥人迎來(lái)了最為繁榮興旺的時(shí)期，各種泥制品種類(lèi)齊全、花樣繁多、五彩繽紛。1996年，文化部命名玉田為“中國(guó)民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”。