項城市處于亞 熱帶向暖溫帶過渡地區(qū)，兼有南北之長，氣候溫暖適中，生物資源極為豐富。農(nóng)作物主要有小麥、玉米、豆類、高粱、薯類、芝麻、棉花、煙葉等30多種。水生物有藕、菱、蒲、葦、浮萍等10余種。林木樹種主要有楊、柳、椿、楝、榆、槐、泡桐、蘋果、梨、桃、棗、柿、杏、李、梅等50余種，此外還有淡竹、杞柳、紫穗、白蠟條等經(jīng)濟林和小灌木。

全市共有地表水1.49億立方米，地下水2.07億立方米，過境水209億立方米，水資源總量212.56億立方米，常年可利用量2.04億立方米，實際利用量1.61億立方米。地下水老于埋藏深度，一般3—5米。項城大部分地下水屬鈣鎂型水質(zhì)，礦化度低于0.013克/升，PH值一般在7-8.5之間，適宜于人畜用水和農(nóng)田灌溉�？偼恋孛娣e160.68萬畝，其中耕地面積98.5萬畝，占62.2%農(nóng)民人均耕地1.14畝；林地、村鎮(zhèn)、交通、溝河坑塘、渠道等用地60.68萬畝，占37.8%。