一、項(xiàng)目名稱：“攸縣豆腐”系列產(chǎn)品開發(fā)

二、項(xiàng)目單位：攸縣農(nóng)村工作辦公室

三、項(xiàng)目背景：中國是大豆的故鄉(xiāng)，豆制品是中華民族的傳統(tǒng)食品，它以其豐富的植物蛋白、潔白細(xì)爽的口感風(fēng)靡世界。美國烹飪學(xué)院院長梅次在一次講話中強(qiáng)調(diào)：“中國的豆腐、豆?jié){將比漢堡流行的廣泛”�！柏�縣豆腐”因其歷史悠久、鮮香滑嫩而享譽(yù)國內(nèi)外。明清時(shí)期，“攸縣豆腐”即小有名氣，如今更是四海揚(yáng)名，煎、炸、煮，百吃不厭。每天從攸縣運(yùn)出去的新鮮豆腐遠(yuǎn)銷粵浙等地。全國各地以“攸縣豆腐”為招牌菜的“攸縣飯店”生意紅火。“攸縣香干”還被作為湘菜之一亮相上海世博會(huì)，成為湘菜的主打品牌。當(dāng)?shù)貙�業(yè)人士分析，“攸縣豆腐”之所以受青睞，大豆優(yōu)質(zhì)、加工工藝精湛是前提，獨(dú)特的水源是關(guān)鍵。據(jù)調(diào)查，攸縣現(xiàn)有大小豆腐加工點(diǎn)300多處，從業(yè)人員逾2000名，擁有注冊(cè)商標(biāo)7個(gè)、技術(shù)專利1個(gè)，豆制品年銷售額超過2000萬元。

四、項(xiàng)目內(nèi)容：引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)、包裝設(shè)備，興建日產(chǎn)100噸豆腐制品生產(chǎn)線。

五、投資總額：5000萬元人民幣

六、擬引進(jìn)外資：5000萬元人民幣

七、合作方式：合資、合作、獨(dú)資

八、效益分析：年產(chǎn)值可達(dá)4000萬元，投資回收期2年。