燈芯糕
燈芯糕是湘潭的傳統(tǒng)副食特產。湘潭制作燈芯糕，已經有400多年的歷史了。燈芯糕采用上等糯米米粉、白糖、豬油、肉桂、紅絲作原料 ,140多年前，在清代咸豐年間全國名特產品博覽會上，湘潭燈芯糕被評為一等特產；1915年巴拿馬國際商品賽會上，受到各國代表的稱贊；1988年5月，又被評為湖南省“名糕點”。此后，燈芯糕的質量不斷提高，改用提煉過的純桂子油取代原配方中的肉桂粉，使產品的桂味更加純正濃郁，榮獲湖南省優(yōu)秀產品的稱號。
 
龍牌醬油
“到了湘潭，不買‘龍牌醬油’，等于沒去�！贝嗽挷⒎菬o稽之談。湘潭龍牌醬油除有“色澤鮮艷、醬香濃郁、滋味鮮美、咸甜可口和久貯不變、無渾濁沉淀及霉花浮膜”等獨特優(yōu)點外，還含有260多種香氣成分及人體所必需的氨基酸，乃上等營養(yǎng)佳品。

臘菜
湘潭、湘鄉(xiāng)、韶山鄉(xiāng) 都有薰制臘菜的習慣。 制法一般是冬至后取鮮肉切成條塊，用鹽腌漬兩三天，晾干，以 糠殼、癟谷、木屑、花生殼等煙火薰烤，成臘黃色即成。因以農 歷十二月(臘月)薰制的最好，故稱冬臘肉，味香可口，且不像鮮肉油膩，許多人都喜歡吃，深受消費者歡迎。

湘蓮
我國蓮子以湖南省湘潭縣產的湘蓮，福建建寧縣產的建蓮，浙江武義縣宣平產的宣蓮最為著名，被稱為中國的3大蓮子。其中又以湘蓮為最有特色，歷來作為進貢朝廷的珍品，故又稱“貢蓮”，被譽為“中國第一蓮子”。后來人們逐漸擴大3大蓮子的范圍，泛指湖南蓮子為“湘蓮”。

湘鄉(xiāng)烘糕
產品象牙色澤，糕片整齊，酥脆適口，入口消溶，火炙濃香，回味綿長。對嬰幼兒有長肌肉、壯筋骨、益腸胃之功效。該品創(chuàng)始于清雍正年間天元齋南貨食品作坊，迄今已達260余年生產歷史。其創(chuàng)制人為江西省樟樹鎮(zhèn)中醫(yī)聶丹山，自行配方烘制。咸豐年間被列為貢品。

蘭嶺茶葉
洞庭湖畔南岸湘陰縣，有一片名叫蘭嶺的低丘群山，秀美的風光，溫暖濕潤的氣候，使這里成為一代名茶蘭嶺茶葉誕生的得天獨厚的福地。蘭嶺茶葉分為兩大系列：綠茶系列：蘭嶺銀針、蘭嶺毛尖、蘭嶺毛峰、蘭嶺龍井、蘭嶺銀毫綠茶、蘭嶺綠茶王、蘭嶺綠茶�；ú柘盗校禾m嶺毛尖花茶、蘭嶺太太銀毫花茶、蘭嶺花茶王、蘭嶺花茶蘭嶺茶葉采用無公害生產（不灑農藥不施化肥，用生物治蟲，施農家有機肥），已獲得國家綠色食品標志