中招網(wǎng)訊：“興化香蔥”為江蘇省興化市特色地方品種，種植歷史悠久，其香味濃郁，品.質優(yōu)良，含有特殊的硫化丙烯，具有增進食欲、預防心血管疾病的保健功效，是保鮮、脫水加工的理想原料和食品工業(yè)不可缺少的調味品，統(tǒng)一、康師傅、華龍、白象等方便面中的脫水香蔥均來源于興化。產品遠銷日本、韓國、東南亞等地。興化香蔥的株高、莖粗、莖長、葉粗居于章丘大蔥、胡蔥與四季小蔥之間，葉長和章丘大蔥相等，雖產量低于章丘大蔥，但分蘗性比章丘大蔥強，口感也比章丘大蔥嫩，且全年都可栽培。