白水縣位于陜西省東北部，處于關(guān)中平原與陜北高原的過(guò)渡地帶，是聯(lián)結(jié)關(guān)中與陜北的咽喉要地，因境內(nèi)白水河而得名。東隔洛河與澄城縣相望，南接蒲城縣有五龍山相隔，西接銅川市郊區(qū)與渭北黑腰帶相連，北以黃龍山、雁門(mén)山為界，與宜君、黃龍、洛川三縣毗鄰。全縣總面積986.6平方公里，其中耕地面積72萬(wàn)畝，轄6鎮(zhèn)8鄉(xiāng)，194個(gè)行政村，總?cè)丝?0萬(wàn)人。 白水縣境內(nèi)地貌復(fù)雜，地形破碎，表現(xiàn)為三山（西北雁門(mén)山、東北黃龍山、東南五龍山）盤(pán)踞，五塬（大楊塬、史官塬、堯禾塬、北井頭塬、雷村塬）起伏，兩河（南面白水河?xùn)|面孔走河）沿界通過(guò)，1178條溝壑縱橫交錯(cuò)。塬面從北向南傾斜，海拔落差446－1568米，平均海拔850米左右。

    洛河西北向西南穿境而過(guò)，將白水切割成河南、河北兩大塊。地貌總體分為中低山區(qū)，黃土梁塬、黃土臺(tái)塬和黃土溝谷四種類型。白水縣森林覆蓋率為28.8%，植被覆蓋度為36.3%，主要為多年生草本植物和灌木，以及少量喬木林和以蘋(píng)果為主的經(jīng)濟(jì)林。境內(nèi)土壤多屬黃土母質(zhì)，主要有褐土、婁土、黃土、紅土等7個(gè)土類 ，質(zhì)地良好，以輕壤和中壤為主，肥力特點(diǎn)是富鉀，缺磷，少氮。白水縣位于中緯度半干旱地區(qū)，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，雨熱同季，無(wú)霜期長(zhǎng)。歷年平均氣溫11.4℃，年極端最低氣溫－18.4℃，年極端最高氣溫38.9℃，無(wú)霜期207天左右，歷年平均降水量568毫米，降水年際變化大，年內(nèi)分配不均，且多為暴雨。日照充足，光熱資源豐富。冬季盛行西北季風(fēng)，夏季盛行東南季風(fēng)，以干旱、暴雨、霜凍、冰雹、連陰雨等為特征的自然災(zāi)害頻繁。

    白水縣是渭南市唯一的山區(qū)縣，全縣擁有33萬(wàn)畝荒山荒溝，是全國(guó)各大蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)中唯一符合蘋(píng)果生產(chǎn)最適宜區(qū)七項(xiàng)指標(biāo)的縣份。睿智勤勞的白水人民正是依托這一得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，承載蘋(píng)果栽培400多年的悠久歷史，不斷強(qiáng)化蘋(píng)果生產(chǎn)管理,積極推廣大改型、強(qiáng)拉枝、巧施肥、無(wú)公害四項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，扶持發(fā)展果業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，不斷開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),把蘋(píng)果的發(fā)展推向了一個(gè)歷史高峰。白水蘋(píng)果果個(gè)碩大，果形圓正，果皮細(xì)嫩，潔凈光滑，色紅艷麗，肉質(zhì)致密，細(xì)脆多汁，酸甜適度，營(yíng)養(yǎng)豐富，純天然無(wú)公害，享譽(yù)海內(nèi)外。目前,全縣蘋(píng)果栽植面積55萬(wàn)畝，人均1.7畝，每年35萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果暢銷五湖四海，使中國(guó)蘋(píng)果之鄉(xiāng)的美譽(yù)名揚(yáng)天下。

    白水縣有豐富的自然資源。分布著洛河、白水河等49條河流和林皋、鐵牛河等六座水庫(kù)，水資源總量4956萬(wàn)立方米。北洛河梯級(jí)開(kāi)發(fā)水電站5座，總裝機(jī)容量2.14萬(wàn)千瓦。白水地處渭北黑腰帶腹地，煤炭總儲(chǔ)量達(dá)5.9億噸，年產(chǎn)原煤200萬(wàn)噸。建設(shè)火電廠2座，總裝機(jī)容量11.2萬(wàn)千瓦，年發(fā)電量近6億度。青紅砂石資源范圍廣，賦存條件和品質(zhì)優(yōu)良，裸露地表便于開(kāi)發(fā)，總儲(chǔ)量達(dá)27.7億立方米。開(kāi)發(fā)前景十分廣闊。石灰石儲(chǔ)量1億噸，陶土1000萬(wàn)噸，高嶺土1918萬(wàn)噸。旅游資源主要有倉(cāng)頡廟、杜康廟、林皋湖.、方山森林公園.富卓農(nóng)家樂(lè)等, 豐富的資源為白水經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了強(qiáng)大的發(fā)展空間。白水的基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展迅速，處處路通、水通、電通。西延、蒲白鐵路橫貫白水，渭清公路、白洛公路、白宜公路、白澄公路、白銅公路縱橫交錯(cuò)，使白水與外界的連接暢通無(wú)阻，8 條縣鄉(xiāng)公路直通各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

    縣城建設(shè)日新月異，三縱（倉(cāng)頡路、人民路、彭衙路、）六橫（雷公路、水門(mén)路和四條馬路）五區(qū)（生態(tài)區(qū)、住宅區(qū)、商貿(mào)區(qū)、工業(yè)園區(qū)、旅游區(qū)）一環(huán)線（繞城果煤專線）的縣城發(fā)展框架初步形成。電話、互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)和聯(lián)通業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍布境內(nèi)角角落落，白水人足不出戶就能與天南海北的客商洽談生意。 近年來(lái)，白水縣依托果、煤、酒、電、建五大支柱產(chǎn)業(yè)，圍繞把白水建成中國(guó)著名的優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果基地、渭北建材和加工基地、渭北高原特色旅游新看點(diǎn)的“兩基一點(diǎn)”目標(biāo)，加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和新型工業(yè)化進(jìn)程，加大新農(nóng)村建設(shè)和扶貧開(kāi)發(fā)力度。 縣域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)邁上了健康發(fā)展的“ 快車(chē)道”，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)形成了果、糧、畜和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的格局，工業(yè)生產(chǎn)形成了門(mén)類比較齊全，實(shí)力較強(qiáng)的生產(chǎn)規(guī)模，創(chuàng)出了白酒、果汁、陶瓷、水泥、眼鏡等10余種名優(yōu)產(chǎn)品。白水歷史悠久，古稱彭衙、粟邑。

    在建制2300多年的歷史淵源中，曾孕育出中華民族的燦爛文明。倉(cāng)頡造字、杜康釀酒、雷公造瓷、蔡倫造紙，不僅為中華民族的發(fā)展增添了光彩的一頁(yè)，也為現(xiàn)代的人們追古思幽之情留下了不可多得的盛景。春秋時(shí)期的 秦晉彭衙之戰(zhàn)、明末王二起義、李自成的七克白水之戰(zhàn)，解放戰(zhàn)爭(zhēng)中的壺梯山戰(zhàn)役.彭德懷率軍武莊集訓(xùn)等演出一場(chǎng)場(chǎng)兵家逐鹿的歷史話劇。隨著西部大開(kāi)發(fā)的推進(jìn)，白水對(duì)外開(kāi)放日益擴(kuò)大，投資環(huán)境上新水平，安德利果蔬汁公司、昌盛蘋(píng)果包裝公司、深圳源興公司等一批企業(yè)相繼建成投產(chǎn)，白宜白澄公路拓寬改造工程勝利竣工，白港大廈、華貿(mào)大廈、圣都大酒店、金蘋(píng)果花園小區(qū)等城建項(xiàng)目完工運(yùn)營(yíng)，昔日的兵家必爭(zhēng)之地，今日已成為一個(gè)充滿商機(jī)和活力，讓各路企業(yè)家大展雄風(fēng)的用武之地。2006年，全縣實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值16.33億元，同比增長(zhǎng)13.5%；全社會(huì)固定資產(chǎn)投資完成3.6億元，同比增長(zhǎng)15.9%；全社會(huì)消費(fèi)品零售總額完成5億元，同比增長(zhǎng)11.1%；地方財(cái)政收入完成3130萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)29.1%；農(nóng)民人均純收入實(shí)現(xiàn)1617元，同比增長(zhǎng)11.7%。