壽光大雞屬肉蛋兼用型。全身黑羽，健壯美麗，覓食力強(qiáng)，遺傳性穩(wěn)，蛋大皮紅，肉肥味香，為馳名中外的家禽良種。壽光雞原產(chǎn)于山東省壽光縣稻田鄉(xiāng)一帶，以慈家村、倫家村飼養(yǎng)的雞最好，所以又稱慈倫雞。該雞的特點(diǎn)是體型碩大、蛋大。屬肉蛋兼用的優(yōu)良地方雞種。據(jù)1978年山東省家禽�！皦酃怆u”肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，在市場(chǎng)上，以高出普通雞2～3倍的價(jià)格，成為高檔賓館、酒店、全雞店和婚宴上的-貨。壽光雞，又叫慈倫雞。壽光雞的特點(diǎn)是體型碩大、蛋大。屬肉蛋兼用的優(yōu)良地方雞種。據(jù)1978年山東省家禽。“壽光雞”肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，在市場(chǎng)上，以高出普通雞2～3倍的價(jià)格，成為高檔賓館、酒店、全雞店和婚宴上的-貨。壽光雞原產(chǎn)于山東壽光的稻田區(qū)慈家、倫家一帶，也稱“慈倫雞”。全身黑羽并有光澤，紅色單冠，眼大靈活，虹彩呈黑色或褐色，喙為黑色，皮膚白色。體大腳高，骨骼粗壯，體長(zhǎng)胸深，背寬而平，腳粗。壽光雞耐粗飼料，覓食能力強(qiáng)，富體脂。大型成年公雞平均體重3.8千克，母雞3.1千克。初產(chǎn)日齡為240-270天，年產(chǎn)蛋90-100個(gè)，蛋重70-75克；小型成年公雞平均體重3.6千克，母雞2.5千克，年產(chǎn)蛋120-150個(gè)，蛋重60-65克，蛋殼為紅褐色。