中招網(wǎng)訊：蒼溪雪梨，又名施家梨，栽培歷史悠久，是我國(guó)砂梨系統(tǒng)中著名的優(yōu)良品種。陸游晚年在《懷舊用昔人蜀道詩(shī)韻》中有“最憶蒼溪縣，送客一亭綠，酒酸壓渣梨……”的描述。明洪武十四年《廣元縣志》稱“梨中最佳者，施家梨，種出蒼溪”。清康熙《蒼溪縣志》載其“肉白如雪，味甘于蜜，清香無渣，入口即化”，故名蒼溪雪梨。其果大心小，細(xì)脆化渣，汁多味甜，能潤(rùn)肺化痰，寬胸理氣，生津止渴，被譽(yù)為“砂梨之王”。1989年評(píng)為國(guó)優(yōu)水果，2000年通過了“綠色食品”認(rèn)證，2002年在中國(guó)西部農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上獲得“名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”證書。蒼溪雪梨屬晚熟品種，成熟期在9月份，最遲采收期10月中旬。