中招網(wǎng)訊：“青山橫北廓，北水繞東城”。這是唐代大詩(shī)人李白暢游沱江之濱的四川內(nèi)江西林古剎時(shí)留下的著名詩(shī)篇。被譽(yù)為“東方畢加索”的一代國(guó)畫大師張大千先生也誕生在這個(gè)人文薈萃的城市。就在西林寺旁，大千紀(jì)念館側(cè)，屹立著一家極負(fù)盛名的河魚鮮館——郭龍河魚館。

沱江，是中華民族母親河——長(zhǎng)江在四川的主要支流之一，千百年來(lái)，養(yǎng)育著兩岸人民，也孕育了無(wú)數(shù)品種的魚類。世世代代生長(zhǎng)在沱江畔的內(nèi)江人，對(duì)魚的吃法、做法不知其數(shù)。郭龍河魚館的創(chuàng)始人——郭書躍(人稱“郭老五”)正是在刻苦學(xué)習(xí)、鉆研前人做魚、吃魚的基礎(chǔ)上，并對(duì)全國(guó)幾大菜系中食用淡水魚烹制技藝學(xué)習(xí)，考查取眾家之長(zhǎng)后，經(jīng)過(guò)艱辛努力，精心研制出了獨(dú)特配方、獨(dú)特烹制工藝、獨(dú)具風(fēng)味的河鮮魚菜品。并形成川味、白味、清蒸、干燒、家常味等幾大系列，幾十個(gè)菜品。其色香味美，食后難忘，猶如天賴之音，余香繞梁。深深吸引著南來(lái)北往的八方食客，受到海內(nèi)外各界人士的喜愛和廣泛贊譽(yù)，使得郭龍河魚館的美味佳肴聲名遠(yuǎn)播。

郭龍河魚館先后接待前來(lái)內(nèi)江視察工作的中央、國(guó)家部委領(lǐng)導(dǎo)、知名專家、多屆省委省政府領(lǐng)導(dǎo)、美、英、法、俄、日、新加坡、港澳等國(guó)家和地區(qū)友好人士以及中國(guó)文藝界、體育界名星，如香港著名影帝萬(wàn)梓良、世界女排冠軍巫丹、世界乒乓球冠軍陳龍燦、王浩等等。這些走遍全國(guó)、暢游世界的美食家，無(wú)不對(duì)郭龍河魚館的美味贊不絕口，留下深刻印象。郭龍河魚館已成為無(wú)數(shù)來(lái)內(nèi)江的各界精英必到之處。

郭龍河魚館因其獨(dú)特的河鮮魚美味菜品，而獲得眾多殊榮：“餐飲十佳企業(yè)”、大千美食節(jié)“最佳特色風(fēng)味獎(jiǎng)”、“內(nèi)江名菜”、“川菜名菜”、“四川餐飲名店”、“四川省食品Ａ級(jí)單位”、“四川餐飲優(yōu)秀發(fā)展企業(yè)”等等。郭龍河魚館的創(chuàng)始人、掌舵人、菜品研制發(fā)明人郭書躍也受到眾多獎(jiǎng)勵(lì)、表彰，獲得了“四川烹飪大師”、“高級(jí)烹調(diào)師”、“四川餐飲業(yè)認(rèn)定師”、“四川餐飲業(yè)評(píng)委”、內(nèi)江餐飲協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、內(nèi)江政協(xié)委員、四川名廚聯(lián)誼會(huì)委員、內(nèi)江市東興區(qū)科協(xié)副主席等許多榮譽(yù)。多次參加在北京等地召開的中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)理事會(huì)議。

十年辛苦不尋常。雖然經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)艱苦卓絕的不懈努力，取得了眾多驕人的成就，但是郭龍河魚館始終堅(jiān)守“誠(chéng)信服務(wù)，追求卓越”理念。視顧客為親人，并不斷開發(fā)新菜品，以此滿足消費(fèi)者日新月異的需要，回饋社會(huì)。其品牌早已注冊(cè)，知識(shí)產(chǎn)權(quán)受國(guó)家保護(hù)，成為內(nèi)江餐飲界在國(guó)家工商總局注冊(cè)商標(biāo)的第一個(gè)餐飲品牌。

十年來(lái)，郭龍河魚館獨(dú)樹一幟的風(fēng)味，使其成為內(nèi)江河鮮魚餐飲的領(lǐng)軍者。不但本地消費(fèi)者情有獨(dú)鐘，外地美食家也絡(luò)驛不絕。郭龍河魚館已成為文化歷史名城內(nèi)江餐飲界最具代表性的一支奇葩。