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河北官方稱(chēng)五得利面粉合格 硼砂含量無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
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全國(guó)銷(xiāo)量第一面粉企業(yè)添加致癌物硼砂被查

五得利面粉被查。（資料圖片）

中廣網(wǎng)石家莊9月26日消息（記者杜震 孟曉光）據(jù)中國(guó)之聲《新聞晚高峰》報(bào)道，近日，有媒體報(bào)道“全國(guó)銷(xiāo)量第一面粉企業(yè)添加致癌物硼砂被查”，隨后，河北省內(nèi)工商、公安、企業(yè)、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)輪番登場(chǎng)，介入調(diào)查，今天，河北省召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)宣布調(diào)查結(jié)果。

新聞發(fā)布會(huì)上，河北省質(zhì)監(jiān)局食品處處長(zhǎng)張志杰表示，事件發(fā)生后，省市縣三級(jí)執(zhí)法部門(mén)連夜開(kāi)展對(duì)五得利集團(tuán)深州、雄縣公司的現(xiàn)場(chǎng)核查和小麥粉抽樣送檢。

張志杰：檢查的重點(diǎn)場(chǎng)所包括原料庫(kù)、成品庫(kù)、各類(lèi)場(chǎng)所，企業(yè)的磨粉車(chē)間，生產(chǎn)線路和包裝車(chē)間，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中有食品添加劑投料設(shè)備，另外也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)讓食品受到污染的交叉污染情況。經(jīng)本部及所屬子公司廠區(qū)內(nèi)的產(chǎn)品，市場(chǎng)銷(xiāo)售的產(chǎn)品抽樣中沒(méi)有檢查出硼砂。

五得利集團(tuán)董事長(zhǎng)表示，“硼砂門(mén)”源于河北滄州。

五得利集團(tuán)董事：起頭是工商，工商轉(zhuǎn)給了公安，賣(mài)涼皮的說(shuō)是面粉里邊有。后來(lái)就是公安到據(jù)說(shuō)是到我們一級(jí)商下邊那個(gè)二級(jí)商、三級(jí)商具體不清楚，抽查的面粉，送到北京去檢驗(yàn)，說(shuō)是檢驗(yàn)結(jié)果含有硼砂。

據(jù)滄州市公安局從北京一家檢測(cè)機(jī)構(gòu)拿到的檢測(cè)結(jié)果顯示，貳零型號(hào)面粉(生產(chǎn)編號(hào)：20120901)硼砂含量為4.66mg/kg，叁零型號(hào)面粉 (生產(chǎn)編號(hào)：20120818)硼砂含量為4.56mg/kg，超精小麥硼砂含量為4.33mg/kg。9月13日，滄州市公安局將檢測(cè)報(bào)告公函發(fā)給滄州市工商局，并建議對(duì)方“依法采取相關(guān)措施”。接函后，滄州市工商局做出了五得利面粉非法添加硼砂的認(rèn)定并上報(bào)河北省工商局。

河北省工商局食品處處長(zhǎng)張金文：我們依法采取了措施，通知各市要求經(jīng)營(yíng)者對(duì)流通環(huán)節(jié)涉嫌檢出的三個(gè)批次的五得利面粉暫停銷(xiāo)售、下架封存。同時(shí)，我們?cè)诹魍ōh(huán)節(jié)安排了100批次的應(yīng)急抽檢。

9月21日，河北省質(zhì)檢局出具了42個(gè)批次的抽檢報(bào)告，結(jié)果顯示全部合格。并稱(chēng)依據(jù)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專(zhuān)家委員會(huì)主任委員陳君石觀點(diǎn)，小麥粉硼本底含量建議值為1．65mg／kg，該數(shù)據(jù)換算為硼砂為14．6mg／kg。也就是說(shuō)，此前滄州公安部門(mén)抽檢的面粉硼砂含量在4．33mg至4．66mg／kg， “應(yīng)屬正�！�。

對(duì)此記者采訪了河北省食品安全委員會(huì)委員李書(shū)國(guó)。

李書(shū)國(guó)：4.66毫克，一般人吃的是200克面粉，有時(shí)候吃不了，在除以5，實(shí)際上就沒(méi)有多少，就0.幾毫克吧，應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題，是天然存在的。

對(duì)于省質(zhì)檢部門(mén)和北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)技術(shù)中心監(jiān)測(cè)結(jié)果的出入，李教授表示，據(jù)了解，國(guó)家目前尚未對(duì)小麥粉等食品中的硼酸和硼砂限量做出規(guī)定。

李書(shū)國(guó)：現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中沒(méi)有國(guó)家限定多少量。因?yàn)檫@個(gè)東西不是人為添加的，只不過(guò)是抽檢的時(shí)候作為一項(xiàng)指標(biāo)，如果多了，你的產(chǎn)品有問(wèn)題，不合格。

對(duì)此，無(wú)論是監(jiān)管部門(mén)還是企業(yè)都積極呼吁，國(guó)家有關(guān)機(jī)構(gòu)應(yīng)出臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)。

質(zhì)檢局王曉華：國(guó)家沒(méi)有規(guī)定檢測(cè)這個(gè)項(xiàng)目，按工作上需要應(yīng)該是有需要的，總得有要求。

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