崇壽鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊：崇壽鎮(zhèn)地處北緯30015'，東經(jīng)121018'，位于慈溪市北部，東隔四灶浦江與新浦鎮(zhèn)相望，西與庵東鎮(zhèn)相鄰，南至五塘東與坎墩街道毗連，東南與勝山鎮(zhèn)接壤，北接杭州灣新區(qū)，鎮(zhèn)域面積共約20k㎡。轄區(qū)內(nèi)有1個居委會，8個行政村。19個自然村，11479戶人家，面積39平方千米，人口3.45萬人。
    緊緊圍繞又好又快的發(fā)展主線，經(jīng)濟(jì)綜合實力顯著增強(qiáng)，工業(yè)經(jīng)濟(jì)已初步形成了打火機(jī)、金屬材料、輕鋼、化纖、電器及輕紡等六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2007年全鎮(zhèn)實現(xiàn)財政總收入1.2億元，國內(nèi)生產(chǎn)總值9.85億元，分別同比增長58％和16.4%。實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值49億元，其中規(guī)模企業(yè)實現(xiàn)32.3億元，分別增長26.3%和47.7%；各項指標(biāo)的增長幅度位居全市前列，報表企業(yè)銷售收入和規(guī)模企業(yè)銷售收入均上升到全市第9位，規(guī)模以上企業(yè)銷售收入增幅連續(xù)3年位居全市第一位，規(guī)模企業(yè)產(chǎn)值在工業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)55.2%，位列全市第3位。企業(yè)技改投入連續(xù)五年技改財務(wù)投入均保持在億元以上，年均增長41％，2007年實現(xiàn)技改投入達(dá)4.7億元。第三產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，去年實現(xiàn)第三產(chǎn)業(yè)增加值2.5億元，同比增長15％，集鎮(zhèn)商業(yè)輻射功能進(jìn)一步增強(qiáng)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實推進(jìn)，農(nóng)民人均純收入達(dá)到8420元。
    崇壽為慈溪辣椒的主產(chǎn)地。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前種植面積近萬畝。此外杭州灣、庵東、勝山、新浦、坎墩等地種植面積也較多。辣椒分鮮食椒和干制椒兩大類。鮮食椒品種有大甜椒（燈籠椒）、 茄門椒、世界冠軍、�；�3號、黑殼茄門。干制品種有羊角椒、二金條等。崇壽辣椒除供本地加工榨菜和居民調(diào)味品外，還銷往江西、湖南等省，1987年開始運銷日本、新加坡、斯里蘭卡等國。
    麥冬，亦稱麥門冬、書帶草，屬百合科，多年生常綠草本。須根膨大成紡錘形，葉叢生，線形，草質(zhì)。目前，浙麥冬種植面積以慈溪市崇壽鎮(zhèn)最為集中，約有麥冬地1500畝左右。崇壽麥冬在栽培后第三年的立夏至芒種采收，收獲時挖出麥冬塊根，洗凈泥沙，置烈日下暴曬。曬干后，經(jīng)揉搓、碰撞、修剪等方法除去須根，篩凈雜質(zhì)，再曬至足干即可。崇壽麥冬呈紡錘形，似棗核略扁，表皮黃白色或淡黃色，有縱皺紋及須根痕，未干時質(zhì)較柔韌，干后質(zhì)堅硬。斷面黃白色，半透明，中柱細(xì)小，濕潤后，可抽出。氣微香，肉質(zhì)具油性，味甘，嚼之發(fā)黏。以肥大黃白色者為佳。 　　

    麥冬藥用價值甚高。《本草綱目》記載：“主治心腹結(jié)氣、傷中傷飽、胃絡(luò)脈絕、強(qiáng)陰益精，定肺氣、安五臟、止煩熱，久服強(qiáng)身。”具有養(yǎng)陰、生津、潤肺、止咳、清心、除煩之功效。用于肺燥干咳、津少口渴、心煩、便秘等癥，還可提高耐缺氧能力，緩解冠心病和心絞痛，是中醫(yī)治病不可或缺的常用藥。 　　

    麥冬性喜濕潤，慈溪市崇壽一帶地處杭州灣南岸，受海洋性氣候影響，暖和濕潤，光照資源豐富，加上土地肥沃含有沙質(zhì)，適宜于塊根發(fā)育，是得天獨厚的麥冬生長地，因而產(chǎn)量高，質(zhì)量好，大有開拓發(fā)展的前景。