中國四大名菊
1、滁菊 [安徽滁州南譙區(qū)]
菊花,別名“延壽客”,有抗菌、抗病毒、消炎、利尿、抗衰老、解熱作用。入藥用的菊花是菊科植物菊花的干燥頭狀花序,主產(chǎn)于浙江、安徽、河南等地。 滁菊是我國四大名菊(滁菊、杭菊、懷菊、亳菊)之一(見《本草綱目》)。 主要產(chǎn)于安徽滁州,是菊花中花瓣最為緊密的一種。滁菊偏于平肝陽,常用于治療肝陽上亢所致的頭暈?zāi)垦5劝Y,滁菊含有黃酮,揮發(fā)油,氨基酸和微量元素等有效成份。滁菊中揮發(fā)油的成份種類高于其他菊花;富含人體必須的蛋氨酸、谷氨酸、賴氨酸等八種氨基酸;它還含有十種天然微量元素,適于補(bǔ)充人體微量元素的不足。其中鋅,硒等易被人體吸收,可促進(jìn)細(xì)胞分裂,延緩肌體衰老,從而起到養(yǎng)顏益壽之功效。滁菊茶屬天然綠色
2、懷菊花 [河南焦作武陟]
懷菊花,花、葉、莖皆可入藥。古代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,懷菊花得天地之清氣,含金水之精英,飽經(jīng)露霜、備受四氣、善清上焦邪熱、疏風(fēng)解毒,清肝明目,安腸胃,調(diào)四肢,解渴消毒。久服利血?dú),輕身耐老,延年益壽。近代臨床報(bào)道:用開水沖泡作茶飲,對(duì)高血壓、頭痛、失眠等癥狀有明顯療效。
3、亳菊 [安徽亳州譙城區(qū)]
亳菊產(chǎn)于安徽亳州,陰干入藥;ǘ漭^松,容易散瓣是亳菊的重要特點(diǎn)之一。亳菊以疏風(fēng)散熱、解暑明目見長(zhǎng)。如果您不慎得了風(fēng)熱感冒,不妨取亳菊與冰糖代茶飲。夏季還可將亳菊與大米一起煮成粥,可預(yù)防中暑。亳菊花是藥用菊科植物,我國藥用菊花現(xiàn)有8個(gè)產(chǎn)區(qū),長(zhǎng)江以南產(chǎn)區(qū)的杭白菊、貢菊是以飲用為主,而長(zhǎng)江以北產(chǎn)區(qū)的滁菊、亳菊、濟(jì)菊、祁菊、懷菊均以藥用為主。目前,在諸多產(chǎn)地所產(chǎn)的藥用菊花中,被公認(rèn)為地道藥材的為亳菊、滁菊、貢菊和杭菊,據(jù)《中華大辭典》載:“白菊主產(chǎn)安徽亳縣,稱亳菊,品質(zhì)最佳”;《中藥志》稱亳菊花、滁菊花在藥菊中品質(zhì)最佳;20世紀(jì)中藥巨著《中華本草》,也稱亳菊和滁菊品質(zhì)最優(yōu)。
4、杭菊 [浙江省杭州下城區(qū)]
又名杭白菊,多年生草本植物,是杭州的名產(chǎn)之一,與安徽滁菊、河南鄧菊齊名。杭菊有悠久的栽培歷史,古代曾用作貢品。桐鄉(xiāng)縣是杭菊的主要產(chǎn)地,這里所植杭菊品質(zhì)最佳,有湖菊、大洋菊、小洋菊、大湖黃等品種。采用鮮白菊蒸煮景干,以開水沖服,水色呈淺綠,清香四溢,其味微甘,可以代茶,有解暑降溫、清肝明目、提神、利尿的功效。