沙茶面是遍布廈門(mén)大街小巷,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的風(fēng)味小食,它之所以深受廣大群眾的喜愛(ài),主要原因是沙茶辣營(yíng)養(yǎng)豐富,氣味好,有促進(jìn)食欲,增強(qiáng)新陳代謝的作用,還具有去風(fēng)寒的功效。
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