古田縣招商網(wǎng)訊：大甲鄉(xiāng)擁有得天獨(dú)厚的花菇生產(chǎn)氣候、良好的生態(tài)環(huán)境和豐富的生產(chǎn)原料，大甲也是室外袋栽香菇技術(shù)發(fā)源地，菇農(nóng)都有多年的香菇種植經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過多年摸索，大甲菇農(nóng)的花菇栽培技術(shù)已相當(dāng)成熟。目前，大甲建有古田全縣最大的花菇生產(chǎn)基地，年生產(chǎn)花菇2000萬(wàn)筒，鮮菇產(chǎn)量1萬(wàn)多噸，建花菇栽培專用房400個(gè)，建設(shè)面積12萬(wàn)平方米，花菇基地產(chǎn)后的保鮮庫(kù)、脫水廠達(dá)十五、六家�！　�

由于花菇的營(yíng)養(yǎng)、藥用價(jià)值極高，含有17種人體所必需的氨基酸，30多種酶類和豐富的香菇多糖，維生素D含量達(dá)到120個(gè)國(guó)際單位，并含有大量的香菇嘌呤堿，可降低和抑制膽固醇吸收，減少腦血管硬化，花菇含有的“過濾性病毒體”，能防癌，是極佳食用品，所以深受到大眾喜愛�！　�

大甲花菇更由于擁有綠色安全，朵圓肉厚，質(zhì)地細(xì)膩，爆花自然，口感鮮嫩，菇香濃郁等特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的歡迎，其保鮮和干菇產(chǎn)品除供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)外，已出口日本、東南亞、港澳臺(tái)等國(guó)家和地區(qū)�！　�