石和鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊：天等指天椒種植已有達30年的種植歷史，歷特有的土質(zhì)和氣候條件，椒果個小朝天，肉厚、色澤鮮紅，辣味塥，醇香濃郁，品質(zhì)獨特，1983年被國家外經(jīng)貿(mào)部授予"優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品"稱號，被譽為"天下第一辣"而名揚海內(nèi)外。天等成為廣西玉林唯一指定的指天椒產(chǎn)品出口基地，年出口量500噸左右，產(chǎn)品遠銷東南亞、歐洲、非洲等一些國家和地區(qū)�，F(xiàn)全縣年種植面積已達3萬多畝，年產(chǎn)鮮椒12000噸左右，折合干椒

3000多噸，收獲旺季為8-12月份。鮮椒可直接作為調(diào)味品食用，也可加工腌制成辣椒醬、酸甜辣椒罐頭等產(chǎn)品，還可以提取制成辣紅素、辣椒醬、酸甜辣椒罐頭等產(chǎn)品，還可以提取制為辣紅素、辣椒素精品。干椒粉也廣泛用作調(diào)味品食用，天等指天椒已被千家萬戶及區(qū)內(nèi)外酒樓飯店鐘愛的調(diào)味佳品。現(xiàn)鮮椒市價為每噸3000元左右，干椒每噸價格28000元左右。目前，天等縣適宜種椒面積12萬畝以上。