"姜太公"牌系列姜湯原料取自水城富硒小黃姜并采取先進(jìn)的低溫工藝萃取,克服了高溫處理(烹、煮 、熬、煎)導(dǎo)致姜精油等成分受到破壞的弊端,是理想的純天然綠色健康品。
世界著名的水城富硒小黃姜生長(zhǎng)在云貴高原“中國涼都”六盤水國家生態(tài)自然保護(hù)區(qū),11個(gè)月的自然生長(zhǎng)周期(普通姜生長(zhǎng)周期4-6個(gè)月)及硒含量1.1--1.3ppm等特質(zhì)奠定了他在國際同類中的品質(zhì)優(yōu)勢(shì),可為好山好水出好姜。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)保健專家證實(shí),生姜的功用主要集中在姜精油和姜辣素等成分,有健胃抗?jié)兊忍攸c(diǎn)。"姜太公"牌系列姜湯原料取自水城富硒小黃姜并采取先進(jìn)的低溫工藝萃取,克服了高溫處理(烹、煮 、熬、煎)導(dǎo)致姜精油等成分受到破壞的弊端,是理想的純天然綠色健康品。
英國的很多食品都是和姜有關(guān)系的,有姜味面包、姜汁餅干,還有姜汁啤酒、姜汁茶,以及用純姜汁制成的提味調(diào)料。英國的菜市場(chǎng)上也有生姜直接出售。
姜味啤酒是英國人發(fā)明的傳統(tǒng)姜味飲料。嚴(yán)格的說,姜味啤酒不能說是酒,而是把姜添加到蘇打果汁里做成的軟飲料。
許多英國人都喜歡姜味啤酒,因?yàn)樗炔缓凭,又能給人啤酒的口感,而且提神醒腦。因此,姜味啤酒不僅在市場(chǎng)上廣泛銷售,而且許多人家還自己釀制。最普通的做法就是拿一塊鮮姜煮汁,然后加入一個(gè)檸檬,再加蜂蜜或紅糖,兌適量的水就可以了。
姜茶也是英國人喜歡的飲料,和中國人治感冒的姜湯差不多。英國的姜茶做法非常簡(jiǎn)單,只要泡茶的時(shí)候放上一節(jié)鮮姜,然后加糖燜上十多分鐘,姜茶就做好了。
姜受到英國人的歡迎,不僅是因?yàn)榻妒称肺兜廓?dú)特,還因?yàn)榻乃幱脙r(jià)值已經(jīng)為英國人所了解。在英國,姜味食品傳統(tǒng)上用來治療婦女妊娠期晨吐,減輕感冒癥狀等。
前不久,英國學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),姜的成分里富含抗氧化的元素,可以有效調(diào)整消化系統(tǒng),減輕飲食不當(dāng)產(chǎn)生的腹瀉癥狀。還有研究表明,姜的一些成分還可以使血管和肝臟少吸收膽固醇,幫助增強(qiáng)心臟功能,輔助治療冠狀心血管疾病。除此之外,從姜中提取的精華素,還可以被用來治療偏頭痛、行動(dòng)障礙和關(guān)節(jié)炎。