祖山鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊:白牛奶葡萄因其果粒狀似奶牛0而得名,其果穗為分枝型,穗大粒碩。葡萄色澤綠中泛乳白,如碧玉晶瑩耀眼,脆嫩欲滴,皮薄肉腴汁豐,味道清甜爽口,令人百吃不厭。它的最大特點是能剝皮切片,素有“刀切牛奶不流汁”的贊譽(yù),可烹制成過油葡萄、撥絲葡萄使之成為宴席上的高檔佳肴。
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