神農(nóng)大棗(紅棗)全身是寶,含有較多的糖、淀粉、蛋白質(zhì)和多種維生素,其維生素C的含量在水果中名列前茅,有補氣養(yǎng)血之功,可治脾胃虛弱和貧血。棗樹適于表土深厚、排水良好的砂質(zhì)土壤,隨州曾都區(qū)唐縣鎮(zhèn)華寶是神農(nóng)大棗集中產(chǎn)區(qū),年產(chǎn)紅棗近20萬公斤,品種有秤砣棗、枕頭棗、燈籠棗、滾棗等5種,以個大、肉厚、脆甜可口而著稱,是大棗中的上品。
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