多寶鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊：鱔魚（Monopterusalbus）屬合鰓魚目，合鰓魚科，黃鱔屬。亦稱黃鱔、鱓魚、羅鱔、蛇魚。合鰓魚目(Synbranchiformes)約15種細(xì)長(zhǎng)鰻形魚類的統(tǒng)稱。與真正的鰻鱺目無(wú)親緣關(guān)系，而與鱸形目(Perciformes)近緣。產(chǎn)于熱帶淡水或咸淡水水域。體長(zhǎng)約20.70公分(8.28吋)，無(wú)鱗或具很小鱗片，背、臀鰭很低且繞過(guò)尾端相連續(xù)，鰓通常僅于喉部有一外鰓孔。一些種類的鰓本身很小，依靠通過(guò)喉部或腸的黏膜吸入的氧進(jìn)行呼吸。在東方是有價(jià)值的食用魚類，往往蓄養(yǎng)于池塘或稻田中。