中招網(wǎng)訊:長(zhǎng)江下游肥嫩的青草培育出了“海門(mén)山羊”獨(dú)特的鮮美肉質(zhì),使其成為國(guó)家畜禽品種資源保護(hù)品種之一。再輔以千百年來(lái)精益求精的烹飪技術(shù),紅燒海門(mén)山羊肉成為膾炙人口的中國(guó)地方特產(chǎn)一絕。該產(chǎn)品具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、肥嫩鮮美、食而不膩、營(yíng)養(yǎng)豐富、老少皆宜的特點(diǎn),是居家、旅行、宴賓、饋友之佳品。
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