中招網(wǎng)訊:宿遷泗洪大棗果實呈橢圓形,平均單果重50克左右,最大果重65克,其果實之大為全國已知品種之首。果皮完熟濃紅色,肉質(zhì)酥脆,汁液較多,風味甘甜,核小。可溶性固形物含量35%,可溶性糖15%,宜生食,鮮棗較耐貯運,還可加工成醉棗、蜜棗、糖水棗罐頭等。
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