該廠位于人和鄉(xiāng)味塘村委東北處。這里擁有得天獨(dú)厚的水資源和便利的交通條件：距離龍施泉源頭僅100余米，水質(zhì)優(yōu)，無污梁，冬暖夏涼，十分適合鰻魚的養(yǎng)殖；距離該鄉(xiāng)集市中心僅500米，有“人北”路與“上新”路相連。該場始建于1995年，后于1999年11月由福建省福清市鄭文貴同志投資經(jīng)營。現(xiàn)有職工15人，其中技術(shù)人員2人�？偼顿Y1000多萬元，其中固定資產(chǎn)50多萬元。占地面積20畝，建有28個(gè)養(yǎng)鰻池，擁有增氧機(jī)等設(shè)備80多臺(tái)(套)，從事鰻苗的繁育和成鰻的養(yǎng)殖，年產(chǎn)量100多噸，年產(chǎn)值500多萬元。