平西鄉(xiāng)招商網(wǎng)訊:筱筱火勺,又稱(chēng)“叉子火勺”,選細(xì)嫩牛肉、大蔥、鮮姜、香油和餡,用稍有顆粒的沙子面做皮,出鍋的火勺外焦里嫩,香酥可口,聞則香味撲鼻,食之肥而不膩,是四平傳統(tǒng)的地方風(fēng)味。
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