楓葉肉干、肉棗鞍山市食品公司熟食加工廠生產(chǎn)的"楓葉"肉干、肉棗，于1982年被評(píng)為遼寧省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，同年榮獲商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。楓葉肉于是采用精選的鮮凍豬臀尖肉為主要原料，去凈肥膘、結(jié)締組織，切…….[詳細(xì)]
  龍鳳臺(tái)鴨蛋龍鳳臺(tái)鴨蛋進(jìn)皇宮  富家鎮(zhèn)的龍鳳臺(tái)，西臨柳河，常年積水，歷史上盛產(chǎn)魚、鴨，尤以鴨蛋最出名。鴨蛋綠皮、個(gè)大蛋黃呈赤紅色，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，馳名省內(nèi)外。清代，這里的鴨蛋大量進(jìn)京獻(xiàn)
 
    清炸里脊特點(diǎn)：飲酒佳菜，越嚼越香 主料：豬里脊300克。油、醬油、味精、紹酒、花椒鹽。制作過(guò)程：1、把里脊切成滾刀塊，用醬油、紹酒、味精鹵一下。2、勺內(nèi)放入油，燒至九成熱時(shí)把里光彩塊放入炸一下?lián)瞥觯�待油溫…�?[詳細(xì)]
  岫巖柞蠶繭柞蠶繭是岫巖的傳統(tǒng)特產(chǎn)，柞蠶放養(yǎng)面積和產(chǎn)量均居全國(guó)之首，岫巖素有“蠶鄉(xiāng)”之答。 岫巖境內(nèi)柞樹(shù)豐富，多自然生成。品種有蒙古櫟、麻櫟、菠蘿櫟等。據(jù)1984年統(tǒng)計(jì)，全縣柞蠶場(chǎng)面積217萬(wàn)畝，占全縣總面積…….[詳細(xì)]
 
     羊肉冬瓜湯特點(diǎn)：湯味清淡，羊肉香嫩，冬瓜鮮爛。主料：羊肉150克，凈冬瓜150克。輔料：精鹽、味精、花椒水，紹酒，胡椒粉，蔥絲，姜絲，香菜，豬清油，內(nèi)湯。制作過(guò)程：1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成長(zhǎng)方…….[詳細(xì)]
  蛋泡銀魚特點(diǎn)：銀魚軟嫩鮮香。主料：銀魚150克。輔料：雞蛋清3個(gè)，淀粉、面粉適量，精鹽、味精、紿酒，豬清油、花椒鹽。制作過(guò)程：1、將銀魚去掉眼睛、前面的一塊骨頭及下水，用涼水洗凈，用干白布吸干水分，撒上精…….[詳細(xì)]
 
 炸香蕉1. 香蕉剝?nèi)ネ馄�，切成棱形刀塊；2. 香蕉入蛋清豆粉中拌勻，再均勻地沾上面包屑；3. 將香蕉投入熱油鍋中炸至熟透且呈金黃色時(shí)起鍋，裝盤即可。炸香蕉的制作要訣：1.本品有油炸過(guò)程，需備色拉油約50…….[詳細(xì)]
  郅隆泉酒郅隆泉酒馳名中外  牛莊郅隆泉燒鍋（也就是制酒廠）建于1899年，地址在城東北太平橋東，由郭家楷開(kāi)辦，經(jīng)理人是王占魁，資本金6000元，店伙計(jì)60余人，每天3班，每班6人，1次…….

貝雕工藝品

    大連的貝雕千姿百態(tài)，琳瑯滿目。有巧奪天工的珍貴大型貝雕，也有用幾個(gè)精巧貝殼穿在一起的小型飾物，而大連貝雕是遼寧首創(chuàng)的特種工藝品。貝雕畫構(gòu)圖完美，色彩絢麗，形態(tài)逼真，栩栩如生，題材為花鳥(niǎo)、山水和人物三大類。

特產(chǎn): 海八珍

海參：名貴的海產(chǎn)品。尤以北方刺參品質(zhì)最佳。大連市長(zhǎng)�？h產(chǎn)的“五行刺”被稱為“參中之王”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，被列為“海八珍”之首。
鮑魚：是一種腹足類軟體海貝，鮑的足部肌肉發(fā)達(dá)，細(xì)嫩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。鮑的殼大而堅(jiān)厚，名石決明，可入藥。鮑也是“海八珍”之一，素有海底軟黃金之稱。
扇貝：因它的外形象扇子，故得名。鮮扇貝煮熟后即可直接鮮食，又可蘸佐料而食。將扇貝丁取出曬干后，可制成著名的海珍品——干貝。
對(duì)蝦：體態(tài)優(yōu)美，肉質(zhì)鮮美、細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。大連是我國(guó)對(duì)蝦主要產(chǎn)地之一，春天的蝦肉最肥。
蜆子：又稱蛤，大連地區(qū)常見(jiàn)的有花蜆子、沙蜆子、文蛤、鳥(niǎo)蛤、青蛤等幾十種，煮食、涼拌、爆炒、做餡，味道均佳。
海紅：又稱貽貝，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是大連人喜食的重要海味。
蚶子：又稱毛蜆子。主要生活于近海的松軟泥中，肉質(zhì)鮮嫩肥厚，味道極佳。
牡蠣：又稱海蠣子，既可熟食，又可鮮食。把鮮海蠣子經(jīng)油炸后，可烹飪成炸蠣黃。把海蠣子與酸菜放在一起燉，可做成海蠣子火鍋。

特產(chǎn): 蘋果

  大連地區(qū)栽培蘋果，始于1902年，已有百年歷史。產(chǎn)量為全國(guó)第一，占遼寧省三分之一。因此被譽(yù)為“蘋果之鄉(xiāng)”，蘋果品種有120多種，如國(guó)光、祝光、紅元帥、黃元帥、印度、富士等。

特產(chǎn): 桃子

  大連桃子品種繁多。撒花蟠桃，花兒一凋謝即有甜味；油桃，光滑無(wú)絨毛，酷似李子；金黃色的黃金桃，甜酸芳香；水蜜桃，汁濃味美；“黃露”、“黃甘”耐儲(chǔ)存，肉質(zhì)細(xì)嫩，是加工罐頭的優(yōu)良品種。大連是全國(guó)黃桃的最大生產(chǎn)基地。

特產(chǎn): 櫻桃

  大連櫻桃共有5種，即原產(chǎn)我國(guó)長(zhǎng)江流域的中國(guó)櫻桃、山櫻桃、歐洲酸櫻桃、歐洲甜櫻桃、雜交培育出的大連甜櫻桃。品種有“原紅”、“日出”、“早豐”、“那翁”、“紅燈”、“紅蜜”等。
 

鞍山特產(chǎn)熱點(diǎn)分享到： 0岫巖 海城 臺(tái)安縣 立山區(qū) 鐵西區(qū) 鐵東區(qū) 千山區(qū) 鞍山美食小吃 鞍山十大特產(chǎn)
    小白皮酥在清道光二年（1822年）傳人海城，延續(xù)至今。這種糕點(diǎn)外皮為水面油酥，內(nèi)有餡心，屬于季節(jié)性生產(chǎn)品種。其特點(diǎn)：皮酥餡香，入口酥軟，層次分明，色澤潔白，花樣繁多。小白皮酥用料考究，制作精細(xì)。皮料為面粉，餡料用熟面、白糠、豆油、花生仁、核桃仁、桂花、青紅絲、芝麻拌勻而成。酥料用面粉、大油和成。用文火烘烤，底火稍大，上火要小，烤成白色，熟透出爐。被評(píng)為鞍山地區(qū)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。( 鞍山)……[詳細(xì)]
    特定品質(zhì)　　該品種以其果實(shí)色澤鮮艷，果肉細(xì)膩，爽口多汁，風(fēng)味香濃而弛名于國(guó)內(nèi)外。屬于秋子梨系統(tǒng)，主產(chǎn)地為遼寧省的海城地區(qū)。已有一百多年的栽培歷史，是遼寧省的名牌梨果。該品種以其果實(shí)色澤鮮艷，果肉細(xì)膩，爽口多汁，風(fēng)味香濃而弛名于國(guó)內(nèi)外。是當(dāng)今國(guó)內(nèi)栽培的梨果當(dāng)中可與香梨、貢梨和水晶梨媲美的珍品。南果梨幼樹(shù)枝干呈暗黃褐色，皮孔較稀疏。成年樹(shù)樹(shù)皮呈灰褐色，光亮，皮孔長(zhǎng)圓形，中大，灰白色，分布不均。 芽早熟，葉芽細(xì)長(zhǎng)，圓錐形，銳尖，有的芽可萌發(fā)2—3片簇狀副梢。先端芽多貼附著生，下部芽褥凸起，側(cè)芽為明顯離生。 葉片呈倒卵形或……[詳細(xì)]
推薦3 岫巖玉雕地理標(biāo)志產(chǎn)品
    玉雕是我國(guó)傳統(tǒng)工藝美術(shù)品，在國(guó)際上享有盛譽(yù)。岫巖被稱為“玉鄉(xiāng)”，岫巖玉以其質(zhì)地細(xì)膩純凈、儲(chǔ)量多而聞名中外。岫巖玉雕生產(chǎn)始于道光初年，岫巖玉雕以小件制品為主，如筆筒、鎮(zhèn)紙、茶具、酒具、鼻煙壺、首飾等，銷路多是各地玉器商。清光緒二十六年，當(dāng)時(shí)縣城南門里有玉器作坊，“列肆而居，日夜琢磨”，時(shí)稱“玉器街”。清末，縣內(nèi)楊朝工、楊朝華、徐魁元等人分別在大連、營(yíng)口、安東等地開(kāi)設(shè)商號(hào)，專門經(jīng)銷岫巖玉器，除內(nèi)銷外，還銷往日本及東南亞國(guó)家和地區(qū)。岫巖玉雕經(jīng)過(guò)歷代藝人的努力，不斷推陳出新，逐步形成了獨(dú)具地方特色的……[詳細(xì)]

    耿莊大蒜    海城耿莊大蒜，蒜頭肥大，辛辣味濃，蒜汁粘稠。搗出的蒜泥可保持一晝夜不泄湯，不變味。19世紀(jì)中葉從外地引進(jìn)，在耿莊鎮(zhèn)薛家堡子一帶栽培，已形成一定規(guī)模�！�….[詳細(xì)]
  海城南果梨特定品質(zhì)　　南果梨是海城市特產(chǎn)。它以皮薄、肉細(xì)、香甜可口享譽(yù)省內(nèi)外，有“梨中皇后”的美譽(yù)。 文化典故　　相傳海城南果梨是在１００多年前，南方的候鳥(niǎo)在英不落村駐腳歇息，把從南方叼回的一粒梨籽吐了出來(lái)…….[詳細(xì)]
 
    鞍山君子蘭鞍山君子蘭喜獲國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書，這意味著繼鞍山的南果梨、岫巖滑子蘑、岫巖絨山羊、耿莊大蒜后，君子蘭也成為了鞍山的名牌農(nóng)產(chǎn)品。目前鞍山君子蘭的產(chǎn)量占全國(guó)50%以上，年創(chuàng)效益4.…….[詳細(xì)]
    岫巖玉岫巖玉，簡(jiǎn)稱岫玉，以產(chǎn)于遼寧省岫巖玉而得名，為我國(guó)著名特產(chǎn)之一。山岫玉屬蛇紋石質(zhì)玉，以質(zhì)地細(xì)膩潔凈、色澤晶瑩艷麗而著稱。岫巖玉雕品種甚多，除人物、鳥(niǎo)獸、花卉外，還有爐、瓶等多種器件�！�….[詳細(xì)]
 
    岫巖絨山羊  絨山羊是岫巖地方特產(chǎn)，是優(yōu)良的山羊品種，具有體大、產(chǎn)絨量高、適應(yīng)性強(qiáng)、遺傳性能穩(wěn)定、抗嚴(yán)寒等多種優(yōu)點(diǎn)，羊絨被譽(yù)為“纖維寶石”和“軟黃金”。岫巖絨山羊飼養(yǎng)規(guī)模大，數(shù)量多，是農(nóng)…….[詳細(xì)]
    岫巖遼五味子遼五味子是一種中藥材，具有抗疲勞、提高免疫力的功效。遼寧省岫巖滿族自治縣自古以來(lái)就是遼五味子等名貴中藥材的正宗產(chǎn)地，所產(chǎn)遼五味子因皮薄、肉厚、粒大、藥用成分高而著稱。出口銷售到日本、韓國(guó)及東南亞等…….[詳細(xì)]
 
    海誠(chéng)餡餅1906年，海城縣回民馬德昌和漢人毛香倫，分別在縣城火神廟街經(jīng)營(yíng)餡餅。馬德昌經(jīng)營(yíng)牛肉餡水扎面餡餅；毛德倫經(jīng)營(yíng)豬、牛肉鴛鴦餡攪面餡餅。這兩種餡餅都選料嚴(yán)格，配料講究，使用上等面粉做皮。豬肉選用前后槽…….[詳細(xì)]
  岫玉岫玉以質(zhì)地密而溫，色彩鮮而潔者為上品。岫玉玉質(zhì)非常細(xì)膩，水頭較足，透明、半透明或不透明的，敦厚渾樸，有一定的硬度，呈臘狀至油脂光澤。岫玉顏色以清綠為主，深淺不同，層次豐富，紅、黃、青、藍(lán)、白和紫等…….[詳細(xì)]
 
    岫巖滑子蘑滑菇(Pholiota nameko)又名光帽磷傘，滑子蘑，珍珠菇。屬真菌門、層菌綱、傘菌目、球蓋菇科、環(huán)銹傘屬。其營(yíng)養(yǎng)豐富，味美可口，滑菇因菌蓋表面有粘液而得名，這種粘液對(duì)腫瘤有抑制作用。在東北…….[詳細(xì)]
    四道河香瓜四道河香瓜　　四道河香瓜不用嘗臺(tái)安縣城效鎮(zhèn)四道村大部分土地是沙壤土，種植甜香瓜歷史悠久。四道河香瓜多為白瓜，皮薄膛大，色澤光華，甜脆爽口，香味撲鼻，早熟先登市，博得消費(fèi)者贊譽(yù)，留下了“四道河香瓜不…….[詳細(xì)]
 
 岫巖剪紙岫巖滿族自治縣地處遼東半島北，東接鳳城、東港，西臨海城、蓋州、營(yíng)口，南連莊河，北與遼陽(yáng)接壤。岫巖剪紙是富有藝術(shù)魅力的民間文化遺產(chǎn)之一。 岫巖剪紙是岫巖滿族民眾在長(zhǎng)期的社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐中，逐漸形成積累的…….[詳細(xì)]
  桑林子草帽桑林子草帽　　桑林子草帽傳佳話臺(tái)安縣的桑林子、新臺(tái)鄉(xiāng)一帶的婦女就地取材，以高粱桿梢為原料紡織草帽的歷史悠久，統(tǒng)稱桑林子草帽，其特點(diǎn)是用料篩選，糜質(zhì)潔白、編織精細(xì)，頗受買主好評(píng)，暢銷縣內(nèi)外�！�….[詳細(xì)]
 
    臺(tái)安柳編臺(tái)安柳編　　臺(tái)安柳編打入國(guó)際市場(chǎng)臺(tái)安縣河多盛產(chǎn)柳條，沿河鄉(xiāng)村積極發(fā)展柳編生產(chǎn)，心靈手巧的婦女，將柳條編織成各種條制品，由農(nóng)村銷往城市，由東北銷往關(guān)內(nèi)。從1979年開(kāi)始由縣外貿(mào)公司銷往國(guó)外。到198…….[詳細(xì)]
  岫巖榛子    榛子是岫巖地方特產(chǎn)，屬純天然綠色食品，富含人體必須的鈣鐵鋅硒等微量元素，是老少皆宜的滋補(bǔ)保健之美味佳品。榛子果仁可以制作精美的糕點(diǎn)，也可制成榛子乳、…….[詳細(xì)]
 
    美味醬芥絲"虹橋"牌醬芥絲是鞍山市調(diào)味品一廠（今為鞍山味邦集團(tuán)有限公司）1965年研制的新產(chǎn)品。醬芥絲以咸芥頭為主料，以芝麻、綿白糖、辣椒面為輔料，以甜面醬為腕制劑，浸漬15天而成。這種…….[詳細(xì)]
  感王韭菜感王韭菜是原產(chǎn)于遼寧省海城縣感王鄉(xiāng)的菜蔬佳品，在我國(guó)東北地區(qū)名聲日盛。感王韭菜的特點(diǎn)是長(zhǎng)、寬、白、綠、嫩、脆、味鮮。富含多種維生素及鈣、磷、鐵等物質(zhì)，還含有揮發(fā)性油和硫化物，有促進(jìn)食欲、殺菌之功效…….[詳細(xì)]
 
    海城大蒜頗有名氣的海城大蒜，是遼寧省海城地區(qū)經(jīng)過(guò)多年培育出來(lái)的地方優(yōu)良蔬菜品種。海城市的耿莊嚴(yán)、東四方臺(tái)和望臺(tái)為其主要產(chǎn)區(qū)。海城大蒜為佐餐佳品，它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、鐵及多種維生素。海城大蒜蒜…….[詳細(xì)]
  南星梨南星梨是遼寧省著名風(fēng)景區(qū)-千山腳下的特產(chǎn)。其以品質(zhì)優(yōu)異，風(fēng)味獨(dú)特聞名全國(guó)。清代，南果梨曾被列為“貢品”。南果梨來(lái)源于鞍山市郊區(qū)對(duì)樁石村十畝溝的東向坡上一株天然雜交實(shí)生苗，據(jù)說(shuō)，母株盛果時(shí)期，商販自…….[詳細(xì)]