寧城老窖
該酒選用本地優(yōu)質(zhì)高梁為原料,以河內(nèi)白曲制成麩曲、多種生香酵母為糖化發(fā)酵劑,引隆盛泉、景泰泉、天聚泉三個古泉水為釀造用水。采用人工泥窖發(fā)酵,經(jīng)量質(zhì)摘酒,分級陳貯,合理勾兌,精心調(diào)配等工序釀制而成。寧城老窖酒清澈透明,窖香濃郁,綿甜甘洌,酒體醇厚,回味悠長,尾子爽凈,具有麩曲濃香型酒的特點。酒度為55度。蒙族詩人安柯沁夫詩云:“縱橫天下飲美酒,李白無緣到寧城;今日有人飲老窖,定會醉舞八仙亭!
馬奶酒
馬奶酒是用鮮馬奶經(jīng)過發(fā)酵變酸釀制而成的一種酒精含量只有1.5到3度的飲料,是流行整個草原地區(qū)的傳統(tǒng)飲料,最早始于秦漢時代,歷史悠久,味道酸辣,有舒筋、活血、健胃等功效,被譽(yù)為“蒙古八珍” 之一,曾為元朝時期的宮廷和貴族的主要飲料,相傳忽必烈曾以金碗盛著馬奶酒來犒勞將士們。
牛肉干
正宗的赤峰牛肉干大都是硬的,因為是風(fēng)干的,一般叫做風(fēng)干牛肉,風(fēng)味獨特。
蒙古刀
蒙古刀刀身一般采用優(yōu)質(zhì)鋼打制,長十幾厘米至數(shù)十厘米不等。刀柄和刀鞘有鋼制、銀制、木制、牛角制、骨頭制等多種,表面有精美的花紋,有的還填燒琺瑯,鑲嵌寶石。近年研制生產(chǎn)的駝骨彩繪鞘蒙古刀成為工藝珍品,暢銷海外。還有工藝精湛、實用的馬頭彎刀。
蒙古族銀
早在元朝以前,蒙古族便以使用銀器聞名。蒙古族銀器品種有銀碗、蒙古刀、蒙古銀壺、飲酒器皿、頭飾銀簪、各種馬具鞍花等。其特點是大方淳樸,精巧細(xì)致,色彩紋樣古雅,具有鮮明的民族風(fēng)格。
赤峰金針
金針又稱黃花、宜男花、萱草、忘憂草,是昭烏達(dá)草原上分布最廣的一種百合科多年生草本植物。每逢花季,碧綠的草原上一片金黃,正是“碧云天,黃花地”。萱草碧葉狹長,花莖剛挺,莖端生長著金色黃花。
青銅藝術(shù)品
赤峰市力王工藝美術(shù)有限公司是專門從事青銅工藝品和藝術(shù)掛毯等產(chǎn)品生產(chǎn)的民營企業(yè),創(chuàng)辦于1995年。力王青銅藝術(shù)品剛一問世,便受到了世人的青睞,產(chǎn)品暢銷,供不應(yīng)求,既進(jìn)入尋常百姓家,又能登大雅之堂,新華每日電訊、新華互聯(lián)網(wǎng)、報紙、電視臺多次給予報道;國家外交部、中國對外友好協(xié)會指定力王公司為國家級禮品供應(yīng)單位;****、朱容基等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人多次將力王公司藝術(shù)品饋贈外國首腦,特別是“世紀(jì)寶印”已成為包括法國總統(tǒng)希拉克、俄羅斯總統(tǒng)葉利欽、普京在內(nèi)的22個國家首腦的收藏珍品。
巴林美石
巴林石是中國印石四大名石之一,2000年被選為侯選國石,躋身國石第五位。內(nèi)蒙古赤峰市出產(chǎn)的巴林石,是中國四大印材名石之一,與壽山石,青田石,昌化石。巴林石分雞血石、凍石、彩石三大類。有朱紅、橙、黃、綠、藍(lán)、紫、白、灰、黑色;有不透明、微透明。巴林石呈塊狀。細(xì)膩潤滑,晶瑩如玉,是名貴的石雕材料。巴林石雕最善長塑造鳥羽、馬鬃、牛蹄、羊眼、草坪、花瓣等,是一石一題雕刻而成。巴林石刻出的雞血圖章,被行家們稱作是各類印章中的珍品。巴林雞血石是巴林石中的極品,歷來就有“世界雞血石在中國,中國雞血石在巴林”的說法。其石質(zhì)地溫潤堅實,石上斑斑血跡聚散有致,紅光照人,猶如紅霞映月,錦上添花。新近開采大塊雞血石,其色彩對比強(qiáng)烈,光彩可人,分外奪目。其大小為國內(nèi)最大,被稱為“中國雞血石王”!
赤峰藝術(shù)掛毯
作為內(nèi)墻面裝飾用的懸掛式毛織工藝美術(shù)品。以優(yōu)質(zhì)西寧毛7支精紡毛紗為主要原料。多數(shù)藝術(shù)掛毯為120-150道,即每平方英尺面積上至少有14400-22500個栽絨結(jié)。產(chǎn)品毛質(zhì)優(yōu)良,染色牢度好,色澤經(jīng)久不褪變。工藝細(xì)致精湛,畫面藝術(shù)效果不受視線角度影響。1965年,赤峰地毯廠創(chuàng)織的第一塊“萬里長城”大型藝術(shù)掛毯掛在中南海紫光閣,被周恩來總理譽(yù)為國寶。