青海省海西藏族自治州盛產(chǎn)青稞酒,是當?shù)氐闹禺a(chǎn)。青稞酒是用青藏高原出產(chǎn)的一種主要糧食青稞為主要原料釀制而成的一種度數(shù)很低的酒,是藏族人民都喜歡喝的一種飲品,也是喜慶節(jié)日必備之飲料。
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