貴德長(zhǎng)把梨以果柄長(zhǎng)而得名,是青海省海南藏族自治州有名的特產(chǎn)。長(zhǎng)把梨主產(chǎn)于貴德、民和、樂都、化隆和尖扎等地,尤以貴德產(chǎn)量最高,品質(zhì)最好,因而人們習(xí)慣地稱之為“貴德長(zhǎng)把梨”。 貴德長(zhǎng)把梨味特別甜,故又名甜梨。貴德長(zhǎng)把梨分為厚皮、薄皮、花皮三種。長(zhǎng)把梨味甘性寒,具有潤(rùn)肺清心,化痰止咳,滋陰清熱,降火解毒之功效,不僅能飽口福,而且有一定的醫(yī)療價(jià)值。