山東三寶

1、煙臺蘋果 [山東煙臺芝罘區(qū)]

蘋果之鄉(xiāng) 煙臺：煙臺市是我國蘋果種植最早的地區(qū)，也是蘋果栽種面積最大，產(chǎn)量最多的地區(qū)。煙臺蘋果，品種優(yōu)良，風味獨具，很受人們喜愛，被譽為膠東水果家族的“皇后”。煙臺蘋果甜脆可口，富于營養(yǎng)，除了含有豐富的糖外，還含有蘋果酸、胡蘿卜素、抗壞血酸以及鈣、鐵、鋅等多種人體健康所必需的物質(zhì)。所以，它倍受營養(yǎng)學家的青睞　　煙臺 蘋果現(xiàn)有100多個品種，其中紅富士、青香蕉、紅香蕉、紅星、金帥、國光最負盛名。紅富士果型碩大，濃紅如涂，郁香四溢，甜脆爽口；青香蕉呈淡綠色，含糖率極高，香甜如飴；紅香蕉色美肉細，惹人喜愛；金帥果質(zhì)金黃，清脆可口，是中秋應時佳品；國光則肉質(zhì)脆，甜酸可口，更兼有耐貯藏的特點.....

2、萊陽梨 [山東煙臺萊陽]

    萊陽梨產(chǎn)于萊陽，以其獨特的清香甜脆著稱于世。萊陽梨自古就是皇家貢品，其色略呈暗綠，上有褐色斑點，型為橢圓，僅萊陽烏龍河兩岸若干畝產(chǎn)正宗萊陽梨，又名香水梨，清脆多汁，如若不慎掉落，落地既迸裂如水散，食之解渴消暑，不盡清涼。購買指南：上好的萊陽梨大小適中，皮微黃，麻點兒稀，把兒細，入口甜而不膩，帶有一種清香。( 煙臺) 萊陽梨，亦稱茌梨。相傳是清時邑人張鳳清在茌平縣任督學，查學時嘗到一種梨:皮薄、肉細、味道鮮美, 便帶回梨芽與當?shù)囟爬婕藿优嘤�而成的。但�?jù)新的考證,茌平歷史上并無茌梨栽培。

3、青島啤酒 [山東青島城陽區(qū)]

歷史：于1903年創(chuàng)建，由外國資本家經(jīng)營，1949年收歸國有。特點：酒液清澈透明，呈淡黃色，泡沫清白，細膩而持久。具有濃郁的酒花和麥芽清香，以及酒花特有苦味，飲時爽口。 成份：含有多種碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成份。 工藝：青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉為原料釀制而成，原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4％。生產(chǎn)企業(yè)：中國山東青島啤酒廠。獎項：1981年舉辦的“華盛頓國際啤酒會”，青島啤酒戰(zhàn)勝西德和荷蘭名牌啤酒，榮獲第一名。1985年7月，在華盛頓又舉辦亞洲國家啤酒評比會，青島啤酒再次榮獲“啤酒冠軍”。