中招網(wǎng)訊：中國榨菜、歐洲酸菜和日本醬菜，被譽為國際三大名腌菜，以海寧“斜橋”牌為代表的浙式榨菜與川式榨菜齊名列為中國名榨菜之最，斜橋榨菜以其色香味俱佳、入口脆嫩而深受國內(nèi)外客戶的青睞。目前栽培的主要品種有“紅衛(wèi)半碎葉”等，生產(chǎn)實行標準化。近幾年來，隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展和產(chǎn)品銷售渠道的拓寬，海寧榨菜加工業(yè)迅速崛起，涌現(xiàn)了大批設(shè)備先進、技術(shù)力量雄厚的專業(yè)加工企業(yè)，并創(chuàng)建了一批在大陸、港臺乃至歐美地區(qū)具有較高知名度的名優(yōu)品牌，產(chǎn)品遠銷日本、泰國、馬來西來、美國、加拿大及港澳地區(qū)。