中招網(wǎng)訊：由縣農(nóng)辦、縣旅游局、百山祖鄉(xiāng)政府聯(lián)合舉辦的農(nóng)家樂從業(yè)人員服務(wù)技能培訓(xùn)班在百山祖景區(qū)游客中心正式開班，全縣各星級(jí)農(nóng)家樂103名經(jīng)營(yíng)戶負(fù)責(zé)人、從事服務(wù)業(yè)人員參加培訓(xùn)。

高級(jí)旅游咨詢師、麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授蔡敏華從農(nóng)家樂從業(yè)人員形象塑造、農(nóng)家樂設(shè)計(jì)、餐飲服務(wù)規(guī)范等方面給學(xué)員授課，將理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作兩方面相結(jié)合，讓學(xué)員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)模擬演練，規(guī)范學(xué)員服務(wù)禮節(jié)、服務(wù)用語。

縣旅游發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人表示，隨著百山祖通過4A級(jí)景區(qū)評(píng)定，旅客量倍增，但景區(qū)的接待能力和服務(wù)水平還很低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足游客需求，景區(qū)內(nèi)農(nóng)家樂從業(yè)人員大多未經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，服務(wù)意識(shí)不高，這次的培訓(xùn)是非常必要、及時(shí)的。

培訓(xùn)結(jié)束后，某農(nóng)家樂老板說：“原以為要把農(nóng)家樂搞的和大城市餐館一樣，沒想到反是應(yīng)該保持農(nóng)家鄉(xiāng)土特色，并且提高服務(wù)意識(shí)和水平。這次請(qǐng)來專家授課讓我們受益匪淺，以后，我會(huì)努力將學(xué)到知識(shí)運(yùn)用到農(nóng)家樂日常經(jīng)營(yíng)服務(wù)中去，為游客提供更好的服務(wù)，幫助樹立良好的“生態(tài)環(huán)境第一縣”旅游形象。